В прошедшем месяце сотрудники Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл провели девять выездных обследований без взаимодействия с контролируемыми лицами и семь внеплановых проверок по привлечению прокуратуры в отношении организаций общественного питания нашей республики.
Обнаружилось, что пять кафе не зарегистрированы в компоненте ФГИС «ВетИС» «Цербер». Здесь готовят еду из сырья, не имеющего ветеринарных сопроводительных документов (эВСД). Это кафе-бистро «Капитолина» и бар «Караван» на Оршанском шоссе в Йошкар-Оле, кафе «Деревяшка» в медведевском селе Шойбулак, кафе «Пилигрим» в поселке Кундышский и кафе «Золотое Руно» в столице на Кокшайском кольце.
Кафе «Южный форд» на Кокшайском тракте имеет регистрацию в «ВетИС», но уже два года ветеринарные сопроводительные документы на продукцию в компоненте ФГИС «ВетИС» «Меркурий» не поступают.
Почему это важно? Потому что нельзя понять, где произведена продукция, из которой здесь готовят еду, и насколько она безопасна.
Были проверены и другие точки общепита, а также школьные пищеблоки. Сотрудники ведомства объявили владельцам девять предостережений о недопустимости нарушения требований законодательства в области ветеринарии и привлекли к ответственности семерых должностных лиц.
Напомним, недавно МК в Марий Эл рассказал, что Россельхознадзор привлек к административной ответственности владельца убойного пункта в Медведевском районе.