Секреты спелого арбуза: выбираем лучший вкус по цвету, весу и звуку и полоскам на кожуре
Вес. Один из самых простых способов выбрать хороший арбуз — обратить внимание на его вес. Хороший арбуз должен быть тяжёлым для своего размера. Это означает, что если вы видите большой арбуз, который легко поднять, скорее всего, он не дозрел. Тяжёлый арбуз — признак того, что он содержит больше воды и, следовательно, будет более сладким.
Цвет. При выборе арбуза обратите внимание на его цвет. Переверните арбуз и посмотрите на место, где он касался земли во время роста. Это пятно должно быть слегка желтоватым. Такой цвет указывает на то, что арбуз дозрел и накопил достаточно сладости. Если пятно белое, значит, арбуз ещё не готов к употреблению и, вероятно, будет безвкусным.
Звук. Ещё один способ проверить спелость арбуза — постучать по нему. Если вы слышите глубокий и глухой звук, это хороший знак. Такой арбуз уже созрел и готов к употреблению. Если же звук короткий и резкий, скорее всего, арбуз ещё не дозрел.
Правило двух пальцев. Если вы хотите выбрать арбуз без лишних усилий, воспользуйтесь правилом двух пальцев. Возьмите арбуз и положите указательный и средний пальцы одной руки на одну из самых зелёных полосок. Если ваши пальцы свободно помещаются внутри этой полоски, значит, арбуз спелый.