Академик Янушевич заявил, что сыр нейтрализует кислоты, выделяемые микроорганизмами

Согласно заявлению главного стоматолога Минздрава России, ректора Московского государственного медико-стоматологического университета имени А. И. Евдокимова и академика РАН Олега Янушевича, употребление ломтика сыра перед сном может способствовать сохранению здоровья зубов.

По мнению эксперта, сыр помогает нейтрализовать кислоты, выделяемые вредными микроорганизмами в полости рта, поэтому его полезно употреблять перед сном, а лучше всего – в качестве заключительного блюда на вечер. Академик напомнил, что в Англии считалось хорошим тоном для аристократов завершать ужин сыром.