Она маленькая, но дерзкая: ягода, которая чистит кишечник и бодрит нервную систему
На первый взгляд — просто ягода. Но за скромной черной оболочкой смородины скрывается настоящий кладезь витаминов, антиоксидантов и пользы для здоровья. Её называют "черным золотом" не просто так.
Витаминная бомба
Черная смородина содержит в четыре раза больше витамина С, чем апельсины, и вдвое больше, чем черника. Один стакан этих ягод может не только укрепить иммунитет, но и запустить выработку коллагена — белка, необходимого для здоровья кожи, суставов и сосудов. Коллаген помогает замедлить старение и сохранить упругость кожи.
Поддержка нервной системы и крепких костей
Смородина насыщена кальцием и калием, а это значит, что она работает на укрепление костей и нормализацию давления. Витамин Е в составе ягод поддерживает здоровье нервной системы и помогает справляться со стрессами.
Натуральный антидепрессант и защита от простуд
Благодаря высокому содержанию антиоксидантов и флавоноидов, черная смородина помогает организму бороться с вирусами, облегчает симптомы простуды и даже может поддерживать настроение в сложные периоды.
Помощник для стройности и пищеварения
В 100 граммах черной смородины — всего около 60 ккал и около 7% клетчатки, что делает её идеальным вариантом для тех, кто следит за фигурой. Клетчатка улучшает пищеварение и помогает естественным образом наладить работу кишечника.
Уточнения
Сморо́дина (лат. Ríbes) — род двудольных цветковых растений монотипного семейства Крыжовниковые порядка Камнеломкоцветные, включающий около 200 природных видов.