Готовим мясо по-арабски: Нежнее масла и сочнее спелого персика - объеденье

Для тех, кто любит сочное нежное мясо, — этот рецепт. Стоит приготовить по нему блюдо, и вы уже точно не откажетесь от такого угощения ещё раз. Приготовим мясо по-арабски.

Необходимые ингредиенты:

500 г мяса;
2 ст. л. сливочного масла;
2 ч. л. томатной пасты;
1 луковица;
2 помидора;
1 болгарский перец;
3 зубца чеснока;
2 лавровых листа;
соль и специи по вкусу.

Мясо нарезаем кусочками. Сливочное масло тоже режем пластинками. Болгарский перец, чеснок, помидоры и лук нарезаем крупными кусочками. В форму выкладываем несколько кусочков сливочного масла. Сверху слой мяса. Добавляем томатную пасту, лук, чеснок и лавровый лист.

Сверху выкладываем ломтики томатов и болгарского перца. Вверх блюда украшаем оставшимися кусочками сливочного масла. Присыпаем перцем и солью. Закрываем блюдо пергаментной бумагой и убираем в духовой шкаф на 2 часа.

Готовить будем при температуре 180 градусов. Мясо по-арабски получится сочное, нежное и очень ароматное. Приятного аппетита!