Сэндвич, который сделает утро вкусным: 5 минут — и вы забудете про кашу навсегда

Если каждое утро у вас начинается с одной и той же дилеммы — "что бы съесть на бегу и не умереть от скуки?" — у нас есть решение. Этот сэндвич с яйцом и авокадо готовится всего за 5 минут, а на вкус — будто вы зашли в уютное кафе, где знают толк в еде.

Вам понадобятся

• 1 спелый авокадо - мягкий, но не перезрелый.

• 2 вареных яйца - можно приготовить заранее, чтобы сэкономить время.

• 2 ломтика хлеба - лучше цельнозерновой или любимый тостовый.

• 1 ч. л. лимонного сока - чтобы авокадо не потемнел и дал нужную кислотность.

• Соль и перец - по вкусу.

Как готовить

1. Если яйца ещё не сварены, бросьте их в кипящую воду на 8-10 минут. Параллельно займитесь остальными шагами.

2. Авокадо разрежьте, удалите косточку, мякоть переложите в миску. Добавьте лимонный сок, приправьте и разомните вилкой — можно в пюре, можно оставить немного кусочков.

3. Яйца очистите и мелко порубите.

4. Хлеб подрумяньте в тостере или на сухой сковороде.

5. На один ломтик нанесите авокадо, сверху — яйцо, накройте вторым ломтиком. Нажмите слегка — и можно есть.

Лайфхаки

• Хотите остроты? Паприка, кайенский перец или хлопья чили — отличная добавка.

• Мечтаете о хрусте? Руккола или шпинат между слоями дадут и вкус, и текстуру.

• Нужно больше сытности? Ломтик сыра (например, чеддера) сделает сэндвич более насыщенным.

Быстро, сытно, полезно и вкусно — именно так должен начинаться день. Больше никаких скучных утренних перекусов!

Уточнения

Сэ́ндвич са́ндвич — вид бутерброда, состоящего из двух кусочков хлеба и какой-либо начинки между ними (закрытый бутерброд).