Олег Пароев, гендиректор "Вкусно — и точки" рассказал, в каких показателях бизнес уже перегнал McDonald's. Помимо импортозамещения и создания своего пула поставщиков, компания расширила свою географию: рестораны открылись/открываются в новых городах Дальнего Востока и Сибири, а также запланирован выход в СКФО (да, этот регион даже всемогущий Мак обходил стороной).
…
Сеть под старым названием не рисковала заходить в отдаленные города России: у них было мало представления о спросе и потенциальной выручке.
…
Оказалось, что оба показателя не просто высокие, но опережающие: первый ресторан в ДВФО, например, открыли в конце 2020 года, а сегодня их там уже 15.
…
В таких регионах РФ обычно не хватает работы и столичных инноваций, и именно эти запросы может покрыть любая крупная сеть, если появится на горизонте. Поэтому расширение на отдаленные субъекты РФ – это в первую очередь про большие возможности для бизнеса.
…
Кажется, что под российским руководством бизнес часто готов развиваться куда быстрее - и дело не в гениальности, а в лучшем понимании внутреннего рынка.

РИА Новости

Гендир "Вкусно и точка" Олег Пароев: McDonald's мы уже перегнали

"Вкусно – и точка" исполняется два года, и бренд в России уже знают лучше, чем его предшественника – McDonald's. Как компания за это время смогла перегнать... РИА Новости, 10.06.2024