Мэр из ХМАО приготовил витаминный салат из оленины и овощей

Мэр Белоярского района Сергей Маненков поделился салатом из оленины и разнообразных овощей. На приготовление блюда уйдет не больше 40 минут.

Для салата понадобятся следующие ингредиенты:

• 350 г фарша оленины,
• 1 морковь,
• 1 красный перец,
• 1 красная луковица,
• кинза,
• салатные листья,
• растительное масло,
• лимонный сок,
• соль, сахар, перец.

Первым делом разогрейте масло на сковороде и выложите туда мясной фарш — обжаривайте 15-20 минут. По готовности мясо нужно посолить и поперчить.

Затем нарежьте соломкой красный болгарский перец, морковь — овощи нужно обжаривать на сковороде 5-6 минут. Ьакже нарежьте кубиками красный лук, зеленый лук — мелко порубите.

Для заправки нужно смешать кинзу, пять столовых ложек масла, три — сока лимона, чайную ложку сахара и соль по вкусу.

Приступаем к смешиванию всех ингридентов. В тарелку руками порвите листья салата, добавьте все овощи и фарш, полейте заправкой и перемешайте — блюдо готово.

«Смотрите, какая красотень! Пришел самый ответственный момент — продегустировать, что с этого получилось. Ну просто дико вкусно!», — поделился политик-кулинар.

Подписчики мэра также оценили рецепт. Многие отметили, что салат очень яркий за счет разнообразия овощей.

«Действительно, уникальный салат! Кладезь витаминов! Отличное сочетание мяса и овощей! И выглядит очень ярко, празднично, аппетитно! Супер! Благодарю за вкуснейший рецепт салата, а то традиционные оливье и „шуба“ за новогодние праздники надоели»,

«Выглядит очень аппетитно! Такой яркий салат, обязательно нужно приготовить»,

«Ну, какая вкуснота! Обязательно попробуем такой салатик».

Ранее мы рассказывали, как югорчанам встретить Старый Новый год. Этот праздник корнями уходит в далекое прошлое — он успел обзавестись множеством традиций.