Россиянам объяснили, как по внешнему виду выбрать сладкую клубнику

Как понять, что клубника сладкая

Сладость клубники определяется по расстоянию между листиками и ягодой, рассказали в Роспотребнадзоре:

• если зазор есть, ягода будет сладкая;
• если листики плотно прилегают к ягоде, она будет с кислинкой.

На что ещё смотреть при выборе клубники

Специалисты посоветовали при выборе хорошей клубники обращать внимание на следующие признаки:

• внешний вид: ягоды должны быть однородного насыщенного цвета, без признаков гниения, сухие, а листья — зелёные и крепкие;
• текстура: на ягодах не должно быть повреждений, они должны блестеть и быть гладкими;
• запах: у спелых ягод характерный насыщенный аромат.

Как не отравиться покупной клубникой

Если вы едите клубнику не со своих грядок, а из магазина или с рынка, нужно подумать о том, чтобы ягоды были не только вкусные, но и безопасные.

Поскольку в случае с покупной клубникой неизвестно, кто её собирал, как она хранилась и какими препаратами её обрабатывали, всегда есть риск отравиться.

На этот случай тоже есть лайфхак.

Прежде чем есть покупную клубнику, её нужно замочить в воде на 10 минут, посоветовал агроном Михаил Воробьёв.

После этого воду нужно слить и ещё раз промыть ягоды.

В Роспотребнадзоре добавили, что мыть клубнику нужно непосредственно перед едой, чтобы продлить срок её хранения.