Один точный признак выдаст самый спелый арбуз — вам понадобится только палец

Как выбрать спелый арбуз с помощью простого метода

Начался сезон арбузов. Помимо таких известных методов выбора, как сухая плодоножка, округлая форма и яркое жёлтое пятно, есть ещё один эффективный, но менее известный способ проверки спелости арбуза.

Для этого потребуется ноготь. Если кожура арбуза легко прокалывается ногтем, это может указывать на его недозрелость. Мякоть такого арбуза, вероятно, будет недостаточно сладкой и не очень красной. Если же кожуру проткнуть сложно или невозможно, это хороший признак полной зрелости плода.

Арбуз (Citrullus lanatus) относится к бахчевым культурам. Ботанически это ягода, но в обиходе его часто называют фруктом или овощем. Он на 92% состоит из воды, богат витаминами A и C, а также ликопином - мощным антиоксидантом.

Важно обращать внимание и на другие признаки спелости. Поверхность зрелого арбуза должна быть матовой, а не блестящей. Желтоватое пятно, образовавшееся на боку, соприкасавшимся с землёй, должно быть насыщенным, кремово-жёлтым или даже оранжевым. При постукивании по спелому арбузу слышен гулкий, вибрирующий звук.

Существует интересный факт: чем больше жёлтое пятно на арбузе, тем дольше он рос на бахче и тем слаще будет его мякоть.

При выборе арбуза обязательно проверяйте кожуру на отсутствие трещин и повреждений, так как они могут стать путём для проникновения бактерий. Профессор Иван Петров, специалист по сельскому хозяйству, рекомендует:

"Комплексный подход к выбору арбуза - это залог успеха. Не полагайтесь на один признак, используйте совокупность методов, чтобы быть уверенным в качестве плода".

Сочетание нескольких методов проверки значительно увеличивает шансы выбрать вкусный и сладкий арбуз.undefinedЧто еще стоит узнать:

• В Геленджик съездил один раз и больше никогда не вернусь - вот почему этот курорт разочаровывает
• В Дзержинске в ДТП погиб человек, трое пострадавших
• Пшикнула аптечной настойкой на листья — фитофтора даже не подошла к помидорам до самого урожая
• Новая хитрость на кассах Пятерочки при оплате картой: запомните эту фразу для продавца
• Трагический пожар унес жизни матери и ребенка, масштабная врезка водоводов - главные новости за 2 августа в Дзержинске