Пивную культуру в Чехии внесли в список нематериального наследия

ПРАГА, 31 января – РИА Новости. Министерство культуры Чехии включило чешскую пивную культуру в список нематериального культурного наследия республики, что приблизило ее к подаче заявки на включение в список всемирного наследия ЮНЕСКО, сообщило в четверг агентство ЧТК со ссылкой на министра культуры Мартина Баксу.

"Министерство культуры включило культуру пива в республиканский Список нематериального культурного наследия. Это позволяет нам рассчитывать в ближайшем будущем на подачу заявки в ЮНЕСКО о включении нашей пивной культуры в список всемирного наследия, который ведется под эгидой этой организации", - сказал Бакса.

По словам министра, Национальный совет по традиционной народной культуре рекомендовал включить пивную культуру в список, целью которого является защита и развитие нематериального культурного наследия в Чехии. Номинация была разработана Ассоциацией пивоваренных и солодовых заводов страны совместно с экспертами.

В настоящее время в Чехии насчитывается более 550 пивоваренных заводов, в пивоваренной отрасли занято около 65 тысяч человек, а в 2023 году она принесла в госбюджет в виде налогов 29 миллиардов крон (около 1,2 миллиарда долларов).

"Мы гордимся тем, что культура, связанная с пивом, становится частью нематериального культурного наследия нашей республики. Это поможет нам и дальше поддерживать, защищать и развивать данную, исключительно уникальную культуру", — отметил Томаш Слунечко, исполнительный директор Ассоциации пивоваренных и солодовых заводов.

Чехия становится третьей европейской страной после Германии и Бельгии, которая признала свою пивную культуру нематериальным культурным наследием. В 2016 году бельгийская пивная культура была также включена в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества (ЮНЕСКО).

"Мы не скрываем, что в будущем также хотели бы побороться за включение в список ЮНЕСКО", — сказал Слунечко.

Включение в Список нематериального культурного наследия Чехии является необходимым условием для возможного включения в список ЮНЕСКО. Пивная культура будет включена в число других чешских нематериальных благ, таких как ручное изготовление стекла или кукольный театр. В список также входит город Жатец (на западе страны) и окружающий его регион выращивания жатецкого хмеля. В 2023 году регион был включен в Список всемирного наследия ЮНЕСКО.

Чешская пивная культура объединяет самые маленькие сельские пивные и крупные известные городские пивбары и рестораны, их гостей и владельцев пивных. В конкурсе, помимо прочего, оценивается благоустройство ландшафта в виде выращивания хмеля и ячменя, традиционное искусство пивоварения и мастерство барменов. Ассоциация заявила, что на всех значимых этапах истории чешская пивная культура была важной частью встреч и обмена мнениями между людьми и, таким образом, поддерживала единение людей.