Второй урожай свежей зелени к сентябрю: секреты быстрого выращивания укропа и кинзы в жаркую погоду

Казалось бы, жара августа ставит крест на свежих урожаях зелени, однако укроп и кинза вполне способны порадовать вас щедрым вторым урожаем уже к началу осени. Главное – правильно подойти к выбору сортов и подготовке семян. Об этом пишет издание «Белновости».

Важность выбора правильных сортов

Для успеха важно выбрать специальные сорта растений, устойчивые к стеблеванию и быстрому цветению. Укроп лучше выбирать среди поздних гибридов, таких как «Гренадер» или «Кибрай», которые дольше сохраняют зеленую массу даже в условиях длинных летних дней. Кинзу же предпочтительно сажать сортами с медленной стрелкой, такими как «Карибе» или «Янтарь». Эти сорта позволят вам наслаждаться свежими листьями вплоть до первых заморозков.

Подготовка семян перед посадкой

Залог успешного проращивания семян — предварительная подготовка. Семена замачиваются в теплой воде или специальном стимулирующем растворе, что активизирует процесс роста. Этот простой прием позволяет ускорить прорастание и повысить процент всхожести.

Посадка и уход за растениями

Важна также грамотная подготовка грунта. Перед высадкой семена высевают в предварительно увлажнённую почву, которую обязательно обильно поливают холодной водой. Это создаёт нужный запас влаги и снижает риск высыхания верхнего слоя земли.

Высевать семена рекомендуется неглубоко, всего лишь на глубину около одного-двух сантиметров. Более глубокая посадка существенно задерживает сроки появления всходов, особенно в жарких условиях.

Чтобы создать оптимальные условия для прорастания, поверхность слегка утрамбовывают и присыпают небольшим количеством органической мульчи, будь то перегной или компост. Мульчирование защищает грунт от перегревания и предотвращает быстрое высыхание.

Полезные хитрости ухода

Особенно в особо жаркие дни используйте лёгкое укрывное полотно типа спанбонда, которое создаст необходимую тень и предотвратит интенсивное испарение воды.

Поливать растения следует строго тёплой водой, причем делать это желательно ранним утром или поздним вечером, когда солнце менее активно. Чрезмерный полив может привести к загниванию корней, поэтому старайтесь поддерживать умеренную влажность почвы.

Через месяц-полтора после посадки вы сможете собрать свежие побеги укропа и ароматную кинзу. Так ваш сентябрьский обед обогатится яркими вкусовыми оттенками свежей зелени!