Потеря жидкости — серьёзная угроза: как восстановить баланс и не допустить нарушений работы сердца
Летние месяцы могут приносить не только радости, но и риски для здоровья, особенно когда речь идет о рыбе и морепродуктах. Гастроэнтеролог Екатерина Кашух предупреждает о возможных последствиях отравлений и гепатите А, которые могут быть связаны с неправильным хранением или приготовлением этих продуктов.
Летние риски отравления морепродуктами:
Отравления морепродуктами могут проявляться в виде рвоты и диареи — это естественная защитная реакция организма, стремящегося избавиться от токсинов. Однако важно помнить:
Не мешать процессу очищения: Несмотря на неприятные симптомы, организм пытается избавиться от вредных веществ.
Предотвращение обезвоживания: Потеря жидкости и электролитов может вызвать серьёзные проблемы, такие как сбои в работе сердца и нервной системы. Для восстановления важно использовать растворы для регидратации или пить воду маленькими порциями (по чайной ложке каждые 5-10 минут).
Когда обращаться к врачу:
Не стоит медлить с визитом к врачу, если:
Рвота не прекращается в течение суток или усиливается.
Появляется сухость во рту и головокружение — это признаки серьёзного обезвоживания, требующие немедленной медицинской помощи.
Опасность гепатита А:
Вирус гепатита А может содержаться в морепродуктах, особенно если они были неправильно обработаны. Гепатит А часто маскируется под обычное отравление, но его лечение требует других подходов:
Гепатит А — это вирусное заболевание, которое может вызвать серьёзные проблемы с печенью.
Симптомы заболевания могут быть похожи на симптомы пищевого отравления, но требуют совершенно иной терапии.
Восстановление после болезни:
После исчезновения острых симптомов важно соблюдать щадящую диету для восстановления организма:
Подойдут нежирные супы, каши и овощи на пару.
Молочные продукты, сладкие фрукты и тяжёлая пища в первые дни после болезни могут вызвать нагрузку на пищеварение и стоит их избегать.
Лето — это время не только для наслаждения свежими морепродуктами, но и для осторожности. Соблюдение правил безопасности при их хранении и приготовлении, а также внимание к самочувствию могут помочь избежать неприятных последствий.
Уточнения
Морепроду́кты - пищевые продукты, добываемые в море, в том числе рыба, моллюски, ракообразные, иглокожие, водоросли, а также морские млекопитающие.