Пять рецептов из старой картошки

Пять рецептов из старой картошки Содержание статьи: Картофельная запеканка с сыром и зеленью Хрустящие картофельные оладьи Картофельные котлеты с грибами Крем-суп из картофеля Картофельные пирожки с мясной начинкой Старый картофель - это не приговор для кулинарии, а возможность проявить фантазию и превратить его в вкусные блюда.

Если клубни стали немного вялыми, не спешите их выбрасывать - мы расскажем, что приготовить из старой картошки, чтобы удивить и порадовать близких.

Картофельная запеканка с сыром и зеленью Если у вас залежался старый картофель, приготовьте из него нежную запеканку с сыром и ароматной зеленью. Ингредиенты: 5–6 картофелин; 200 мл молока; 2 яйца; 150 г твердого сыра; 1 пучок зелени (укроп, петрушка); соль, перец по вкусу. Приготовление: Отварите картофель и разомните его в пюре, добавив молоко и яйца.

Вмешайте натертый сыр и рубленую зелень. Выложите массу в смазанную маслом форму и запекайте 30 минут при 180°С. Хрустящие картофельные оладьи Классические оладьи из картофеля - это всегда удачный способ использовать старый продукт. Ингредиенты: 4 картофелины; 1 луковица; 1 яйцо; 2 ст.