Паста карбонара с ветчиной

📖 Ингредиенты:

- Паста - 200 г
- Соль - по вкусу
- Ветчина - 200 г
- Оливковое масло - 1 ст. ложка
- Пармезан - 100 г
- Яичные желтки - 2 штуки
- Сливки 20% - 250 мл
- Молотый чёрный перец - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Отварите пасту в подсоленной воде.
2. Ветчину нарежьте кусочками и слега обжарьте в сковороде с разогретым маслом.
3. Мелко натрите пармезан. Венчиком взбейте желтки со сливками, солью и перцем.
4. Откиньте пасту на дуршлаг. Добавьте к ветчине вместе с соусом и сыром, перемешайте. Прогревайте несколько минут.

#рецепт #рецепты #паста #горячееблюдо #карбонара

🔝 https://t.me/topretsept 🔝