Ученые: кунжут помогает стабилизировать уровни сахара и холестерина
В журнале «Диабет и метаболический синдром: клинические исследования и обзоры» была опубликована статья о потенциальной пользе кунжута для пациентов с сахарным диабетом 2 типа.
Исследование продемонстрировало, что систематическое потребление кунжута может способствовать стабилизации уровня глюкозы в крови у лиц с сахарным диабетом 2 типа.
Методология исследования включала анализ данных тринадцати научных публикаций, в которых участвовали более 730 пациентов с сахарным диабетом 2 типа. В течение периода от шести до тринадцати недель участники потребляли различные дозировки кунжута. После завершения этого этапа специалисты проводили измерение уровня глюкозы и холестерина в плазме крови, оценивали показатели массы тела, а также анализировали антиоксидантную активность и воспалительные маркеры.
Результаты исследования указывают на то, что регулярное употребление кунжута может уменьшить риск сердечно-сосудистых осложнений у пациентов с сахарным диабетом 2 типа за счёт контроля гликемии и липидного профиля. Кроме того, было выявлено, что кунжут обладает антиоксидантными свойствами, что способствует снижению негативного воздействия окислительного стресса на организм, сообщает Proulyanovsk.