Сельдь под шубой с секретным ингредиентом – необычный рецепт, который удивит

Не знаете, как сделать «Шубу» по-новому? Предлагаем изысканный салат «Тройной тулуп», который станет изюминкой новогоднего стола 2025 года.

На праздничный новогодний стол многие поставят традиционный салат: селедка под шубой. Чтобы сделать его более интересным и разнообразить вкус, мы предлагаем вам дополнить его новыми ингредиентами.

Для его создания вам понадобятся:

филе малосольной сельди-200 г;

филе малосольной форели-150г;

копченая щука-150г;

картофель-2 шт.;

свекла-2 шт.;

морковь-2 шт.;

яблоко – 1 шт.;

репчатый лук-1шт.;

куриные яйца-2шт.;

горчица-1ч.л.;

майонез- по вкусу;

уксус для маринования лука - по вкусу.

Сварить овощи, остудить, почистить, натереть на терке, или порезать мелкими кубиками. Яйца сварить, остудить, почистить, отделить белки от желтков, измельчить и те, и другие. Лук нарезать, замариновать в воде с уксусом на минут 10. Филе рыб мелко нарезать.

В салатницу или блюдо поставить кулинарное кольцо. На дно выложите картофель, аккуратно нанесите слой майонеза. Затем добавьте немного горчицы, натертые белки, кусочки сельди и лук, снова смажьте майонезом. Следующий слой - кубики щуки, за которой идет морковь. Снова смажьте майонезом. Протрите через терку яблоко и выложите слой. Снова смажьте майонезом. Далее идет слой форели, и снова майонез. Завершите все слоем свеклы, которую нужно покрыть тонким слоем майонеза и посыпать тертыми желтками.