Сколько стоит приготовить бешбармак в разных регионах Казахстана

Для расчтов использованы официальные данные Бюро национальной статистики за ноябрь. В качестве ингредиентов учтены три вида мяса (говядина, баранина, конина — по 1 кг каждого, с костями), мука, яйца, картофель и лук. Однако казы в статистике отсутствует, поэтому данный вариант — более скромный.

Средняя стоимость блюда:

• По Казахстану — 9,1 тысяч тенге.
• Дороже всего приготовить бешбармак в Алматы (10,3 тысяч тенге), Астане и Караганде (около 10 тысяч тенге).
• Самая низкая стоимость зафиксирована в Уральске (7,8 тысяч тенге), а также в Кызылорде и Туркестане (8,2 тысяч тенге).

Но цена — не единственный показатель. Мы также посмотрели, сколько раз можно приготовить это блюдо на среднюю зарплату в разных городах.

Лидеры по доступности бешбармака:

• Атырау — 67 раз (благодаря высоким зарплатам).
• Астана — 50 раз.
• Алматы — 46 раз.

Аутсайдеры:

• Уральск — 40 раз, несмотря на низкую стоимость блюда.
• Талдыкорган и Конаев — всего 30 раз.

Данные по зарплатам взяты за III квартал 2024 года (без учета малого бизнеса), а цены — за ноябрь.

Если вы планируете сэкономить, Уральск кажется отличным выбором, но даже там новогодний бешбармак на каждый день может оказаться не по карману.

Читайте также: Бешбармак завоевал первое место на популярном российском кулинарном шоу