Такого завтрака вы еще не пробовали: пшенная каша, которую все будут просить добавки
Обычную яичницу оставьте для будней! На завтрак в особый день стоит подать что-то действительно мощное — сытную, ароматную пшенную кашу с беконом и луком. Она сочетает в себе нежность крупы, хруст бекона и золотистую корочку обжаренного лука. Готовится просто, но результат превзойдет все ожидания!
Что понадобится
— 1/2 стакана пшена
— 1 стакан воды
— 70 г бекона
— 1 луковица
— 1 ч. л. сахара
— 2 ст. л. муки
— 70 мл растительного масла
— 30 г сливочного масла
— соль и специи по вкусу
Как готовить
- Готовим пшено. Промойте пшено несколько раз в горячей воде, чтобы убрать горечь. Затем залейте его водой, добавьте сахар и варите на небольшом огне, пока вся жидкость не впитается.
- Обжариваем бекон. Нарежьте его кубиками и обжарьте на сухой сковороде до хрустящей корочки. Добавьте к готовой каше.
- Делаем луковые чипсы. Лук нарежьте кубиками, обваляйте в муке с щепоткой соли и обжарьте в растительном масле до золотистой корочки. Добавьте немного сливочного масла для аромата.
- Собираем блюдо. Перемешайте пшено с беконом, а перед подачей посыпьте хрустящим луком.
Готово! Сытный завтрак, который зарядит энергией на весь день, ждет вас!
Уточнения
За́втрак — первый дневной приём пищи, как правило — в период от рассвета до полудня. Некоторые эксперты по питанию считают, что завтрак — самый важный приём пищи, его пропуск увеличивает шансы развития ожирения, сахарного диабета и может привести к сердечному приступу.