Выкапываю морковь и свеклу только в эти дни: станут еще слаще

Ошибаются даже опытные дачники

Морковь и свекла — это корнеплоды, которые редко создают трудности при выращивании, но вот с уборкой есть важные нюансы. Сроки сбора сильно влияют на качество хранения: если поспешить, овощи будут менее вкусными и долго не пролежат, а если задержаться — велика вероятность, что начнется гниение. Морковь и свеклу нельзя выкапывать одновременно: эти овощи имеют разную устойчивость к холоду.

Для сбора урожая стоит обращать внимание не только на сроки, указанные на пачке с семенами, но и на погодные условия, а также на внешний вид растений. Жаркое или дождливое лето может сдвинуть время созревания. Морковь можно убирать с середины сентября до первых заморозков — даже небольшие минусовые температуры делают ее слаще. Свекла же менее устойчива к холоду, поэтому ее выкапывают на 1-2 недели раньше моркови, не дожидаясь заморозков. Если осень теплая, свекла может оставаться в земле чуть дольше.

Идеальные условия для сбора — сухой теплый день. За пару недель до уборки полив прекращают: это помогает корнеплодам не потрескаться. Признаки зрелости моркови: пожелтевшие нижние листья, появление мелких корешков, иногда трещины на отдельных корнеплодах. У свеклы обращайте внимание на бугорки на поверхности почвы и наросты на листьях. После выкопки важно не повредить овощи и оставить их на несколько часов просохнуть в тени, затем подготовить к хранению.

Что еще стоит узнать:

• Пропадет с полок с 20 августа: готовьтесь к неприятному сюрпризу и закупайтесь впрок этим популярным товаром
• Простой способ удалить липкий слой от наклейки с посуды и других поверхностей
• Эти три привычки в бане говорят о низком интеллекте женщины
• Ангелы улыбнулись вам: Василиса Володина назвала знак зодиака, у которого началась белая полоса
• Пропадет с полок с 1 октября: готовьтесь к неприятному сюрпризу и закупайтесь впрок этим популярным товаром