Теперь в приоритете белый шоколад

А причина проста: подорожание какао. Таким образом, белый шоколад оказался в категории шоколадных плиток самым быстрорастущим сегментом в денежном выражении за 12 месяцев, пишет Reuters.

В его составе отсутствует какао-стружка или порошок какао. Основные ингредиенты: какао-масло, сахар, молоко или сливки.

В то же время какао-бобы, из которых изготавливают какао-порошок и какао-масло, на глобальном рынке начали стремительно дорожать из-за засухи в Западной Африке.

Подпишитесь на «Абзац» | Добавьте «Абзац» в ленту «Дзена»