Без муки, почти полезный — пирог «Минутка»: рецепт просто отличной выпечки от бабушки
В глубокой миске соедините манную крупу и кефир. Перемешайте и оставьте на 15 минут для набухания манки.
Взбейте яйца с сахаром. Влейте растопленное сливочное масло и перемешайте.
К набухшей манке добавьте разрыхлитель. Аккуратно влейте жидкую смесь из яиц и масла. Перемешайте.
Вылейте тесто в форму.
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 35 минут.
Готовый манник немного остудите, извлеките из формы и посыпьте сахарной пудрой.