В России произошло снижение оптовых цен на сливочное масло. Об этом в понедельник, 28 октября, сообщило Министерство сельского хозяйства России.
— Уже сейчас мы отмечаем снижение цен в оптовом сегменте, что в среднесрочной перспективе должно сказаться и на ценах в рознице, — говорится в сообщении на сайте Минсельхоза.
Уточняется, что министерством реализуются меры, направленные на увеличение поставок сливочного масла из-за рубежа. Так, для импорта были открыты поставки сливочного масла из Индии и Ирана, которые являются крупными экспортерами этой продукции.
Долгосрочной мерой развития рынка в ведомстве назвали наращивание производства сырого молока, показатели которого растут ежегодно. В 2023 году было произведено 33,8 миллиона тонн продукции, что на 0,8 миллиона тонн превышает объем предыдущего года.
В понедельник, 28 октября, «Российская газета» сообщила, что торговые точки стали упаковывать сливочное масло в защитные коробки. Причиной этого стало возросшее количество случаев воровства продукта из-за повышения стоимости.
С начала текущего года цены на яйца первой и второй категорий снизились на 20,6 процента и 26,6 процента соответственно. Уточняется, что долгосрочные договоры между сельхозтоваропроизводителями и торговыми сетями предусматривают возможность корректировки цен.