Комментарии 0
...комментариев пока нет
Жоровские кулитки и драники-каханики: на солигорском «Марафоне единства» предлагают вкусные угощения
Сегодня площадка перед ГУ «Солигорская РДЮСШ по игровым видам спорта «Шахтер» наполнена развлечениями на любой вкус. Здесь есть и выставка МАЗа, свою техники демонстрируют МЧС, МВД. Ярмарка «Калядные гулянні» наполнена духом рождества. При этом важное место уделено вкусной и сытной еде. Каждый желающий может подкрепиться, заглянув в фуд-траки либо же в палатки розничной торговли и пункты общественного питания.
Вкусно перекусить приглашают представители практически всех регионов Беларуси. В меню не только хот-доги, бургеры, но и белорусские блюда — драники. Правда, сегодня они называются в унисон выставке-ярмарке — драники-калядники.
Согреться в морозную погоду солигорчанам помогают горячие кофе и чай. К слову, о последнем... Народный мастер Ирина Яскевич из Любанского района привезла на ярмарку собственные травяные сборы.
— Я их называю «лекавые зелкі». У нас в Коммунаровском сельском Доме культуры есть объединение цветоводов «Рабінья» и мы делаем чайные сборы. Сами заготавливаем травы, иван-чай, например, в лесу, душицу сами садим. Знаете, я сама не пью чаи, которые продаются в магазине. Потому что все детство пила травяные сборы. Мама отправляла «иди липы нарви, насобирай мяты». И за зиму все выпивали.
Сейчас гостям ярмарки народный мастер предлагает попробовать чай из мяты, шиповника, чабреца.
Также Любанщина привезла хлеб «жоровские кулитки», который с 2020 года имеет статус историко- культурной ценности.
— Его рецепт передаются из поколения в поколение уже более ста лет. Он делается на закваске, выпекается в печи. Это действительно такой, какой готовили наши бабушки, — рассказывают любанские мастера.
Предприниматель из Полоцка Александр Белихин угощает солигорчан шашлыком. Мужчина был во всех «марафоновских» городах. Говорит, обычно шашлычный сезон заканчивается в конце октября, однако здесь, благодаря акции, он продлился.
Вкусно перекусить приглашают представители практически всех регионов Беларуси. В меню не только хот-доги, бургеры, но и белорусские блюда — драники. Правда, сегодня они называются в унисон выставке-ярмарке — драники-калядники.
Согреться в морозную погоду солигорчанам помогают горячие кофе и чай. К слову, о последнем... Народный мастер Ирина Яскевич из Любанского района привезла на ярмарку собственные травяные сборы.
— Я их называю «лекавые зелкі». У нас в Коммунаровском сельском Доме культуры есть объединение цветоводов «Рабінья» и мы делаем чайные сборы. Сами заготавливаем травы, иван-чай, например, в лесу, душицу сами садим. Знаете, я сама не пью чаи, которые продаются в магазине. Потому что все детство пила травяные сборы. Мама отправляла «иди липы нарви, насобирай мяты». И за зиму все выпивали.
Сейчас гостям ярмарки народный мастер предлагает попробовать чай из мяты, шиповника, чабреца.
Также Любанщина привезла хлеб «жоровские кулитки», который с 2020 года имеет статус историко- культурной ценности.
— Его рецепт передаются из поколения в поколение уже более ста лет. Он делается на закваске, выпекается в печи. Это действительно такой, какой готовили наши бабушки, — рассказывают любанские мастера.
Предприниматель из Полоцка Александр Белихин угощает солигорчан шашлыком. Мужчина был во всех «марафоновских» городах. Говорит, обычно шашлычный сезон заканчивается в конце октября, однако здесь, благодаря акции, он продлился.