Желе из арбуза на зиму

1․

Мякоть арбуза взбейте в блендере, чтобы она превратилась в жидкость.

2․

Перелейте часть в небольшую ёмкость и добавьте желатин, перемешайте и оставьте на 15 минут.

3․

Остальную арбузную жидкость влейте в кастрюлю, добавьте сахар, доведите до кипения и варите 10 минут на небольшом огне.

4․

Выключите огонь и добавьте желатиновую массу. Хорошо перемешайте.

5․

Разлейте желе по стерилизованным банкам, закройте крышками и оставьте до полного остывания. Затем храните в холодильнике.