Британские исследователи в области онкологии поделились результатами своего исследования, выявившие главную причину увеличения числа случаев рака. Национальная служба здравоохранения Великобритании (NHS) также поделилась этими результатами.
Ученые обнаружили связь между ростом заболеваемости раком кишечника и диабетом второго типа с потреблением красного мяса. По статистике, увеличение употребления красного мяса, такого как баранина, говядина, свинина, а также козлятина, за последние два десятилетия коррелирует с ростом случаев рака.
Исследуя данные из 154 стран с 1993-1995 годов по 2016-2018 годы, ученые обнаружили, что количество смертей от онкологии выросло на 75 процентов, особенно в странах, где потребление красного мяса превышает норму, таких как Греция, Сейшельские острова, Нидерланды, Багамы, ОАЭ, Сингапур и Хорватия.
По мнению экспертов рацион желательно ограничивать, не превышая 70 граммов красного мяса в день, особенно обработанных мясных продуктов.