Когда в холодильнике завалялся фарш: вкуснющий картофельный рулет заставит мужа забыть про "Танки" – готовится проще некуда

С приготовлением этого блюда справится даже начинающая хозяйка. Ведь для него даже не нужно толочь пюре! 

Ингредиенты:

• Картофель — 1 кг;
• сыр — 300 г;
• фарш — 500 г;
• лук репчатый — 1 шт.;
• огурцы маринованные — 2 шт.
• соус красный или кетчуп — 50 г;
• соль/перец — по вкусу. 

1. Нарезать картофель шайбами, сыр натереть на крупной терке.

2. Застелить форму для выпечки пергаментной бумагой и рассыпать ровным слоем сыр, поверх него выложить картофель внахлест. Затем снова присыпать сыром.

3. Поставить запекаться в заранее разогретую до 180 духовку на полчаса. 

4. Фарш обжарить до готовности.

5. На приготовленный запеченный картофель с сыром выложить слой фарша, смазать томатным соусом, посыпать мелко нарезанным луком и огурцами. Аккуратно свернуть все в рулет.

Приятного аппетита!