Чеснок будет хрустящим до следующего лета — храню по завету деда и "жирую" круглый год

Хранить чеснок можно абсолютно разными способами. Однако не все из имеющихся вариантов смогли доказать свою эффективность. ИА IrkutskMedia делится со своими читателями методом, позволяющим сохранить этот овощ хрустящим и крепким на протяжении длительного времени.

Что нужно сделать?

Сначала очистить зубчики чеснока и плотно уложить их в стеклянную банку. Затем добавить чайную ложку соли, три столовые ложки яблочного уксуса и стакан охлаждённой кипячёной воды (если банка объёмом 0,5 литра). Сверху положить дольку лимона, чтобы жидкость оставалась прозрачной. Банку закрыть крышкой и убрать в прохладное место на десять дней. По истечении этого срока чеснок будет готов к употреблению.

Важно! Для длительного хранения овощей необходимо простерилизовать стеклянную ёмкость и крышку.