Вкусный салат со свеклой: гостей от него за уши не оттащить — простой и сытный рецепт

Подготовка свеклы: Свеклу хорошо промыть, отварить до готовности, остудить, очистить и натереть на крупной терке.

Подготовка орехов: Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде до золотистой корочки, охладить и измельчить.

Заправка: Мелко нарезанный чеснок или пропущенный через пресс добавить к орехам, затем влить оливковое масло, посолить и поперчить. Перемешать.

Сборка салата: Смешать натертую свеклу с орехово-чесночной заправкой, добавить зелень, снова все перемешать.