В Минздраве Башкирии рассказали, как сделать свое питание здоровым

В Минздраве Башкирии объявили неделю здорового питания с 16 по 22 декабря. Как отметили специалисты, принципы здорового питания базируются на качестве продуктов питания, их количестве, а также времени приема пищи.

Из советов. Стоит есть как можно меньше снеков, фастфуда, переработанного мяса и сахаросодержащих напитков, а также добавлять в свой рацион больше овощей и фрукты, рыбу дважды в неделю, орехи.

– Важно акцентировать внимание не на ограничениях, хотя они тоже важны, а на включении в питание необходимых рацион-формирующих продуктов, – добавили специалисты.

Кроме того, в министерстве сообщили, что проблемой сейчас в России является высокое потребление соли. Особенно много ее добавляют люди в зимнее время (до 12-13 г/день). Однако специалисты напоминают, что суточная норма составляет всего 5 г/день.

– Обучение альтернативному выбору продуктов и приготовлению полезных блюд помогает усилить мотивацию граждан и увеличить приверженность к здоровому питанию, – сообщили в министерстве.

• Мы делали интервью с нутрициологом Ларисой Киньябулатовой, где обсудили принципы здорового питания и его влияние на здоровье и качество жизни. Нутрициолог объясняет важность правильного подбора продуктов, их сочетания и количества, а также дает рекомендации по питанию для разных типов людей, включая офисных работников и физически активных людей. В интервью также рассматриваются вопросы о потреблении сахара, преимуществах и недостатках определенных продуктов (например, картофеля, гречки), а также роль воды и необходимость соблюдения режима питания. Основное внимание специалистка уделяет разнообразию рациона и связи между питанием, состоянием здоровья и энергией.