Комментарии 0
...комментариев пока нет
Знаете ли вы, когда лучше высаживать краснокочанную капусту на рассаду?
Краснокочанная капуста — это не только красивый с точки зрения эстетики огорода, но и очень полезный овощ, заслуживающий нашего внимания. Краснокочанная капуста содержит много витаминов (C, K, B6), минералов (калий, кальций) и антиоксидантов, которые способствуют укреплению иммунной системы и поддержанию здоровья. Может использоваться в различных блюдах — от салатов и гарниров до супов и запеканок. Она также прекрасно подходит для ферментации и приготовления квашеной капусты.
Фото Pixabay
Раннеспелые сорта краснокочанной капусты («Рубин», «Аметист», «Красная Слава») в основном выращивают через рассаду.
Среднеспелые и позднеспелые сорта, предназначенные для осеннего урожая, лучше высевать сразу в почву в начале июля.
Для раннеспелых сортов рассаду можно запускать с февраля-марта, чтобы пересадить их в холодный парник уже в середине апреля. Если краснокочанная капуста будет высажена слишком поздно, она может не успеть образовать кочаны и вместо этого выбросить цветонос.
Краснокочанная капуста не только вкусна и питательна, но и служит биоиндикатором: ее цвет меняется в зависимости от рН почвы. В кислых почвах ее листва приобретает красный оттенок, а в щелочных — синий. Это интересная особенность позволяет без приборов узнать pH почвы на вашем участке.
На сегодняшний день существует множество сортов краснокочанной капусты, и выбор двух-трех сортов с разными сроками созревания поможет обеспечить урожай на протяжении длительного времени. Закаленные растения хорошо переносят холод и могут быть высажены среди первых весенних овощей.
tyshkevich@sb.by
Фото Pixabay
Раннеспелые сорта краснокочанной капусты («Рубин», «Аметист», «Красная Слава») в основном выращивают через рассаду.
Среднеспелые и позднеспелые сорта, предназначенные для осеннего урожая, лучше высевать сразу в почву в начале июля.
Для раннеспелых сортов рассаду можно запускать с февраля-марта, чтобы пересадить их в холодный парник уже в середине апреля. Если краснокочанная капуста будет высажена слишком поздно, она может не успеть образовать кочаны и вместо этого выбросить цветонос.
Краснокочанная капуста не только вкусна и питательна, но и служит биоиндикатором: ее цвет меняется в зависимости от рН почвы. В кислых почвах ее листва приобретает красный оттенок, а в щелочных — синий. Это интересная особенность позволяет без приборов узнать pH почвы на вашем участке.
На сегодняшний день существует множество сортов краснокочанной капусты, и выбор двух-трех сортов с разными сроками созревания поможет обеспечить урожай на протяжении длительного времени. Закаленные растения хорошо переносят холод и могут быть высажены среди первых весенних овощей.
tyshkevich@sb.by