Мокрица: опасность для грядки, но польза для организма — вот, что на самом деле она скрывает
Каждому, кто хоть раз имел дело с грядками, знаком этот зелёный ковер, плотно стелющийся по влажной земле. Его невозможно не заметить весной — он появляется первым, нагло расползаясь между будущими посадками. Имя ему — мокрица. С виду безобидная травка, но по своей живучести и способности выживать в любых условиях она вполне могла бы претендовать на место в учебниках по выживанию.
Но что, если этот "враг" на самом деле не так прост? А за борьбой с ним мы не замечаем скрытые дары?
Враг, который не умирает
Мокрица — настоящий партизан на огородной территории. Её способность сохраняться зелёной даже под снегом делает её одним из самых опасных и ранних сорняков. Она выходит из зимовки бодрой и полной сил, в то время как культурные растения только начинают просыпаться.
Её излюбленная среда — сырая, слегка кислая почва. А вот сухой песчаный грунт мокрице категорически не по нраву — там ей просто нечем питаться.
Семена-невидимки
Главное оружие мокрицы — мелкие, практически незаметные семена, которых она производит в огромных количествах. Они легко разлетаются, прячутся в укромных местах, переживают зиму и "оживают" при первом же потеплении.
Бороться с ней "раз и навсегда" невозможно — это как воевать с ветром. Но есть способы, которые значительно усложнят ей жизнь.
Как остановить экспансию
Регулярная прополка — простое, но самое эффективное средство. Особенно важно выдёргивать мокрицу до цветения.
Раскисление почвы. Мокрица обожает кислый грунт. Если изменить pH с помощью золы, доломитовой муки или известкования, сорняк уйдёт сам.
Своевременная мульча. Под слоем плотной мульчи ей труднее прорасти. Используйте кору, солому, плотный нетканый материал.
А можно… съесть
Вот что действительно удивительно: мокрица съедобна. Более того — её молодые побеги богаты витаминами, особенно весной, когда другой зелени почти нет.
Нежные листики прекрасно дополняют:
весенние салаты
зелёные смузи
начинку для пирогов
супы и окрошки
Вкус у неё мягкий, с лёгкой "зелёной" горчинкой — чем-то напоминает шпинат или щавель.
Растение из народной аптечки
Старшее поколение знало и ценило мокрицу не только как еду. В народной медицине её применяли при:
болях в суставах
кожных раздражениях
отёках
для укрепления сердца и сосудов (в виде настоев)
Отваром мокрицы умывались при утомлении глаз, а компрессы с соком растения прикладывали к ушибам.
Из сорняка в союзники
Так стоит ли уничтожать мокрицу подчистую? Ответ зависит от контекста. На грядках с рассадой — безусловно, это конкурент за ресурсы. Но за пределами посадок — это витаминная зелень, природное лекарство и пример того, как даже "вредное" может быть полезным.
Уточнения
Органи́зм (позднелат. organismus от позднелат. organizo «сообщаю стройный вид», от др.-греч. ὄργανον — «орудие») — живое тело, обладающее совокупностью свойств, отличающих его от неживой материи, в том числе обменом веществ, самоподдерживанием своего строения и организации, способностью воспроизводить их при размножении, сохраняя наследственные признаки.