Три простых способа сделать пластиковые помидоры зимой вкусными

Зимой найти вкусные помидоры в магазине — непростая задача. Часто даже внешне привлекательные овощи оказываются безвкусными, что может испортить вкус любого блюда.

Фото: Own work by John Phelan, https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/

Томаты, помидоры

Однако существуют способы, которые помогут вернуть помидорам их естественный вкус и аромат.

1. Один из таких способов — маринование. Для этого смешайте немного уксуса, оливковое масло, соль и любимые специи, такие как базилик или орегано. Замаринуйте помидоры на ночь, и они приобретут яркий вкус и аромат.
2. Ещё один быстрый способ улучшить вкус помидоров — обжарить их на сковороде. Обжарьте овощи на небольшом количестве масла с добавлением чеснока и зелени. Во время жарки натуральные сахара в помидорах станут более насыщенными, что придаст им приятный вкус.
3. Также можно запечь помидоры в духовке при температуре 180 градусов. Смажьте их оливковым маслом с добавлением чеснока, соли и специй по вкусу. Этот способ поможет сделать вкус помидоров насыщенным и ярким.

Уточнения

Тома́т или помидо́р (лат. Solánum lycopérsicum), — однолетнее или многолетнее травянистое растение, вид рода Паслён (Solanum) семейства Паслёновые (Solanaceae).