Комментарии 0
...комментариев пока нет
Как приготовить мексиканский горячий шоколад
Пикантный и ароматный горячий шоколад по-мексикански: вкуснейшее шоколадное лакомство с корицей и чили
0:56
Сливочная смесь из молока, какао-порошка и шоколада с добавлением корицы и порошка чили через 10 минут превратится в ваших руках во вкуснейшее шоколадное лакомство!
Фото: pixabay.com by 1507844 is licensed under Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication
Этот напиток не такой сладкий, как обычный горячий шоколад, а корица и порошок чили придают пикантности.
Ингредиенты
- Жирное молоко (также подойдёт миндальное, овсяное или из кешью)
- Кленовый сироп
- Экстракт ванили
- Шоколадная стружка
- Какао-порошок
- Специи: корица, чили, кайенский перец
Приготовление
- В кастрюле на среднем огне доведите до кипения молоко, какао-порошок, кленовый сироп, ваниль, корицу и порошок чили. Перемешивайте, пока не останется комков.
- Добавьте шоколад. Взбивайте в течение 3–5 минут, пока он не растворится.
- Разлейте горячий шоколад по кружкам, добавьте кокосовые взбитые сливки и щепотку корицы.