"По-быстрому": готовлю закуски к новогоднему столу за 5 минут - просто, вкусно, эффектно

Кулинарный эксперт Sport24 Евгения Гаева делится простыми и быстрыми рецептами закусок к новогоднему столу, которые можно приготовить всего за 5 минут, пока вы готовите основные блюда.

1. Тарталетки с авокадо и красной рыбкой

• Ингредиенты: 12 тарталеток, 180 г слабосоленой семги, 100 г творожного сыра, 2 спелых авокадо, 2 ч. л. кунжута.
• Приготовление: Разомните авокадо, смешайте с творожным сыром. Наполните тарталетки, выложите сверху кусочки рыбы и посыпьте кунжутом.

2. Закуска «Елочные игрушки»

• Ингредиенты: 200 г твердого сыра, 6 вареных яиц, 1 банка маслин, 2 зубчика чеснока, майонез, соль, перец, укроп, 70 г грецких орехов, 2 ст. л. паприки.
• Приготовление: Натрите сыр, яйца и чеснок, добавьте нарезанные маслины, соль, перец и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте их в укропе, орехах и паприке.

3. Крекеры с паштетом

• Ингредиенты: 20 крекеров, 200 г паштета из куриной печени, 1 гранат, пучок укропа.
• Приготовление: намажьте паштет на крекеры, украсьте укропом и зёрнами граната.

4. Ролл из тортильи с ветчиной

• Ингредиенты: 6 листов тортильи, 200 г ветчины, 180 г плавленого сыра, листья салата, красный болгарский перец.
• Приготовление: Смажьте тортильи сыром, выложите ветчину, сверните в рулет и нарежьте. Выложите на салат и украсьте перцем.

5. Брускетты «Елочки»

• Ингредиенты: 1-2 багета, 2 упаковки плавленого сыра, 200 г сырокопченой колбасы, 1-2 огурца, 3-4 помидора, маслины.
• Приготовление: Нарежьте багет, выложите сыр, помидор, колбасу. Сделайте «елочки» из огурца и маслин.