Комментарии 0
...комментариев пока нет
Это не Оливье, но очень вкусный салат
Видео по теме
Цветную капусту отправляем на разогретую сковороду, по вкусу солим, перчим, добавляем сливочное масло и чеснок. Капусту тушим до готовности. Обжариваем на сковороде тонкие ленточки бекона и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир. На вытопившимся в сковороде после обжарки бекона жиру обжариваем, нарезанный небольшими кубиками лук.
Ветчину и сыр нарезаем кубиками, корнишоны режем тонкой соломкой, мелко нарезаем стебель сельдерея. В миску отправляем ветчину, горошек, корнишоны, сыр, сельдерей и обжаренный лук. Добавляем мелко нарезанный обжаренный бекон (часть бекона оставьте на украшение) и соцветия цветной капусты.
Приготовим к салату заправку. В миску отправляем майонез, сметану, горчицу и наливаем соевый соус. Всё хорошенько перемешиваем и, получившейся заправкой заправляем салат.
Аппетитный салатик выкладываем на тарелку, посыпаем черным перцем и мелко нарезанным обжаренным беконом. Завершим это аппетитное произведение искусства - посыпав сверху хрустящим картофелем Пай.
Приятного всем аппетита!