Комментарии 0
...комментариев пока нет
Чем примечателен гибрид смородины и крыжовника, легко ли его вырастить и стоит ли
Селекционная математика: смородина + крыжовник = йошта. Чем примечателен этот гибрид, легко ли его вырастить и стоит ли?
У многих до сих пор в глазах появляется вопросительный знак, когда они впервые слышат это слово с шипящей согласной посередине. И даже склонные к экспериментам дачники не спешат поближе познакомиться с этой относительно новой культурой. А ведь ей уже полвека, и в последние годы она завоевывает все большую популярность.
Над созданием гибридных потомков черной смородины и крыжовника садоводы впервые задумались более ста лет назад — они загорелись идеей избавиться от недостатков каждой из этих культур, сохранив достоинства обеих. То есть получить более крупную и урожайную, как крыжовник, не подверженную почковому клещу и махровости смородину, а также создать крыжовник с побегами без шипов, как у смородины. Однако получить желаемый результат оказалось непросто — созданные гибриды чаще всего характеризовались стерильностью и не завязывали ягод.
И только примерно полстолетия назад наконец-то удалось получить плодоносящие смородиново-крыжовниковые гибриды, причем сразу два. Первый, названный кромой, вывел шведский селекционер Нильсон, второй — йошту — явил миру его немецкий коллега Бауэр. Позже в Германии и Венгрии были получены и другие гибриды: «йохилина», «йохина», «рике» и «рекст». В настоящее время можно говорить о создании новой гибридогенной плодовой культуры — рибеларии (от латинских названий Ribes L. — «смородина» и Grossularia Mill. — «крыжовник»), включающей в себя достаточно представительную группу смородиново-крыжовниковых гибридов. Все гибриды отличаются друг от друга общим видом куста, формой листьев, массой и цветом ягод, вкусом и урожайностью.
Пока же наиболее распространена и известна йошта. Ее «мама» — черная смородина, а «папа» — крыжовник. Внешне побеги этого гибрида больше напоминают смородину, чем крыжовник: у них такая же окраска коры и нет шипов. Но долговечность ветвей и плодовых образований йошта позаимствовала у крыжовника. Кроме того, она образует мало побегов возобновления, поэтому нет необходимости в частой обрезке. Ее древесина более хрупкая, почки легко обламываются.
Листья у этого растения пятилопастные, темно-зеленые, глянцевые, сильно гофрированные и без запаха, по форме больше похожи на листья крыжовника.
Цветы — нечто среднее между смородиной и крыжовником, крупные, светло-пурпурной окраски. Они образуются как на однолетней, так и на многолетней древесине, собраны в короткие кисти. Часто йошту путают с золотистой смородиной, у которой цветки ярко-желтого цвета.
Плоды йошты по размеру превосходят ягоды черной смородины, но не достигают крупноплодных сортов крыжовника: их диаметр — 15—18 мм, масса — 2—3 г. Они бывают округлой или овальной формы, темно-красного, почти черного цвета с фиолетовым оттенком, восковым налетом и плотной кожицей. В первой половине лета вам будет казаться, что это крыжовник с привкусом черной смородины, а потом — наоборот.
Практически по всем показателям йошта не уступает своим «родителям». Благодаря сильнорослости она быстро формирует куст высотой 2—2,5 м, уже на третий год плодоносит, не поражается антракнозом, почковым клещом, реверсией (махровостью) и тлей. Йошта достаточно зимостойка, хотя цветки иногда повреждаются поздними весенними заморозками, что сказывается на урожае. В среднем с каждого куста можно получить по 5—6, а в урожайные годы и 10 кг ягод.
Из-за того что гибрид очень рано трогается в рост, высаживать его на постоянное место лучше осенью, в крайнем случае ранней весной. Перед посадкой вносим удобрения: либо при перекопке почвы по всей площади участка в расчете на 1 кв. м, либо непосредственно в посадочную яму (диаметр — 60 см, глубина — 40 см). Норма такова: 8—10 кг органических удобрений, 50—70 г простого суперфосфата, 30—45 г калийной соли или 20—30 г хлористого калия.
После посадки саженцы поливаем, мульчируем торфом или компостом, чтобы создать максимально благоприятный водный и питательный режим в почве.
Подкармливаем йошту теми же удобрениями и в те же сроки, что и черную смородину. При вступлении растений в плодоношение ежегодно вносим на 1 кв. м по 4—6 кг органических удобрений, 30 г простого суперфосфата, 20 г калийной соли или 10—15 г хлористого калия. Отличная подкормка — разведенная в 5—6 раз навозная жижа. Хорошим удобрением, особенно на кислых почвах, служит и древесная зола — источник различных микроэлементов.
Йошта влаголюбива, так что не забывайте почаще ее поливать. Обрезки практически не требует, разве что только весной надо убрать лишние и подсохшие веточки.
Что касается вредителей, по сути, у гибрида они те же, что и у его «родителей». Но пока серьезной необходимости в защите нет — растение справляется самостоятельно.
Черенки длиной 15 см нарезают в сентябре — октябре и высаживают слегка под наклоном на грядку. После первых морозов укрывают сухой травой. Через год большинство черенков укоренится.
Размножают йошту и отводками по типу крыжовника. Осенью или ранней весной прикапывают верхнюю часть побега, оставив верхушку над землей. Такой отводок через 1—1,5 месяца образует слабые корешки, и через 2—3 месяца его уже можно отделять от материнского куста. Но чтобы не тормозить его развитие, лучше подержать не менее полугода. Такие растения уже к осени имеют хорошо развитую корневую систему и после отделения от куста быстро осваиваются на новом месте, хорошо растут и на второй год дают «сигнальный» урожай. Это самый лучший способ размножения, если саженцев надо получить немного.
Также можно весь побег уложить в канавку на глубину 10—15 см, а затем по мере отрастания из почек побегов на высоту 10—15 см несколько раз окучивать растущие побеги. От одного уложенного побега можно получить 6—15 саженцев. Но такие укоренившиеся отводки после отделения от куста необходимо еще год доращивать в питомнике, и в полное плодоношение они вступят только на пятый год.
Стопроцентное укоренение дает деление куста. Но применять такой способ лучше только тогда, когда надо «переселить» кусты на новое место. Урожая ждите на 2—3-й год после пересадки.
Прекрасный результат получается и при зеленом черенковании йошты. Черенки вместе с пяточкой отрываем от ствола, обрабатываем их любым корнеобразующим препаратом и высаживаем в теплицу или парничок.
Оригинально смотрится йошта, сформированная в виде дерева. Для начала перед посадкой удаляем все побеги, кроме самого сильного. Затем аккуратно срезаем у него все почки и боковые ответвления до высоты примерно 30—40 см. Чтобы такое «деревце» лучше выглядело, ежегодно наполовину укорачиваем все ветви в кроне, а лишние удаляем.
КСТАТИ
Чьим гибридом является йошта, отражено в ее названии, состоящем из первых слогов немецких слов johannisbeere («смородина») и stachelbeere («крыжовник»).
СОВЕТ
Не давайте боковым веткам йошты вырастать до 2 м, укорачивайте их каждый год на 30—40 см. Это значительно увеличивает урожайность. Кстати, обрезанные побеги — прекрасный посадочный материал.
НА ЗАМЕТКУ
Из недозревших ягод йошты варят варенье, делают желе, повидло и джем, а из зрелых — сок и компот. И, конечно же, морозят. Благодаря плотной кожице их легко сушить, при этом они сохраняют большую часть своих полезных свойств.
СПРАВКА «НГ»
По содержанию витамина С йошта уступает смородине, но в несколько раз превосходит крыжовник — 90—100 мг/100 г. В достатке витамина Р и пектинов, благодаря чему плоды гибрида обладают лечебно-профилактическими свойствами: повышают иммунитет, улучшают кровообращение, способствуют выведению из организма радиоактивных веществ и тяжелых металлов.
sad@sb.by
У многих до сих пор в глазах появляется вопросительный знак, когда они впервые слышат это слово с шипящей согласной посередине. И даже склонные к экспериментам дачники не спешат поближе познакомиться с этой относительно новой культурой. А ведь ей уже полвека, и в последние годы она завоевывает все большую популярность.
Без шипов и напастей
И только примерно полстолетия назад наконец-то удалось получить плодоносящие смородиново-крыжовниковые гибриды, причем сразу два. Первый, названный кромой, вывел шведский селекционер Нильсон, второй — йошту — явил миру его немецкий коллега Бауэр. Позже в Германии и Венгрии были получены и другие гибриды: «йохилина», «йохина», «рике» и «рекст». В настоящее время можно говорить о создании новой гибридогенной плодовой культуры — рибеларии (от латинских названий Ribes L. — «смородина» и Grossularia Mill. — «крыжовник»), включающей в себя достаточно представительную группу смородиново-крыжовниковых гибридов. Все гибриды отличаются друг от друга общим видом куста, формой листьев, массой и цветом ягод, вкусом и урожайностью.
Пока же наиболее распространена и известна йошта. Ее «мама» — черная смородина, а «папа» — крыжовник. Внешне побеги этого гибрида больше напоминают смородину, чем крыжовник: у них такая же окраска коры и нет шипов. Но долговечность ветвей и плодовых образований йошта позаимствовала у крыжовника. Кроме того, она образует мало побегов возобновления, поэтому нет необходимости в частой обрезке. Ее древесина более хрупкая, почки легко обламываются.
Листья у этого растения пятилопастные, темно-зеленые, глянцевые, сильно гофрированные и без запаха, по форме больше похожи на листья крыжовника.
Цветы — нечто среднее между смородиной и крыжовником, крупные, светло-пурпурной окраски. Они образуются как на однолетней, так и на многолетней древесине, собраны в короткие кисти. Часто йошту путают с золотистой смородиной, у которой цветки ярко-желтого цвета.
Плоды йошты по размеру превосходят ягоды черной смородины, но не достигают крупноплодных сортов крыжовника: их диаметр — 15—18 мм, масса — 2—3 г. Они бывают округлой или овальной формы, темно-красного, почти черного цвета с фиолетовым оттенком, восковым налетом и плотной кожицей. В первой половине лета вам будет казаться, что это крыжовник с привкусом черной смородины, а потом — наоборот.
Практически по всем показателям йошта не уступает своим «родителям». Благодаря сильнорослости она быстро формирует куст высотой 2—2,5 м, уже на третий год плодоносит, не поражается антракнозом, почковым клещом, реверсией (махровостью) и тлей. Йошта достаточно зимостойка, хотя цветки иногда повреждаются поздними весенними заморозками, что сказывается на урожае. В среднем с каждого куста можно получить по 5—6, а в урожайные годы и 10 кг ягод.
Под присмотром «родителей»
С поиском места для посадки йошты проблем не возникнет — она хорошо себя чувствует и в полутени, и на солнце. Правда, эта культура — «семейная». Она дает обильные урожаи только тогда, когда рядом растут ее «родители» — хотя бы по кустику черной смородины и крыжовника. При посадке не частите: расстояние между рядами — 2 м, в ряду — 1,25—1,5 м.Из-за того что гибрид очень рано трогается в рост, высаживать его на постоянное место лучше осенью, в крайнем случае ранней весной. Перед посадкой вносим удобрения: либо при перекопке почвы по всей площади участка в расчете на 1 кв. м, либо непосредственно в посадочную яму (диаметр — 60 см, глубина — 40 см). Норма такова: 8—10 кг органических удобрений, 50—70 г простого суперфосфата, 30—45 г калийной соли или 20—30 г хлористого калия.
После посадки саженцы поливаем, мульчируем торфом или компостом, чтобы создать максимально благоприятный водный и питательный режим в почве.
Подкармливаем йошту теми же удобрениями и в те же сроки, что и черную смородину. При вступлении растений в плодоношение ежегодно вносим на 1 кв. м по 4—6 кг органических удобрений, 30 г простого суперфосфата, 20 г калийной соли или 10—15 г хлористого калия. Отличная подкормка — разведенная в 5—6 раз навозная жижа. Хорошим удобрением, особенно на кислых почвах, служит и древесная зола — источник различных микроэлементов.
Йошта влаголюбива, так что не забывайте почаще ее поливать. Обрезки практически не требует, разве что только весной надо убрать лишние и подсохшие веточки.
Что касается вредителей, по сути, у гибрида они те же, что и у его «родителей». Но пока серьезной необходимости в защите нет — растение справляется самостоятельно.
Размножить — не проблема
Йошта великолепно размножается вегетативным способом. Ее одревесневшие черенки, высаженные осенью, хорошо образуют собственные корни. Это унаследовано ею от черной смородины. Лучше всего укореняются черенки небольших размеров (на 2—3 почки), нарезанные с однолетних прикорневых побегов, но только взятые не с верхней части побега.Черенки длиной 15 см нарезают в сентябре — октябре и высаживают слегка под наклоном на грядку. После первых морозов укрывают сухой травой. Через год большинство черенков укоренится.
Размножают йошту и отводками по типу крыжовника. Осенью или ранней весной прикапывают верхнюю часть побега, оставив верхушку над землей. Такой отводок через 1—1,5 месяца образует слабые корешки, и через 2—3 месяца его уже можно отделять от материнского куста. Но чтобы не тормозить его развитие, лучше подержать не менее полугода. Такие растения уже к осени имеют хорошо развитую корневую систему и после отделения от куста быстро осваиваются на новом месте, хорошо растут и на второй год дают «сигнальный» урожай. Это самый лучший способ размножения, если саженцев надо получить немного.
Также можно весь побег уложить в канавку на глубину 10—15 см, а затем по мере отрастания из почек побегов на высоту 10—15 см несколько раз окучивать растущие побеги. От одного уложенного побега можно получить 6—15 саженцев. Но такие укоренившиеся отводки после отделения от куста необходимо еще год доращивать в питомнике, и в полное плодоношение они вступят только на пятый год.
Стопроцентное укоренение дает деление куста. Но применять такой способ лучше только тогда, когда надо «переселить» кусты на новое место. Урожая ждите на 2—3-й год после пересадки.
Прекрасный результат получается и при зеленом черенковании йошты. Черенки вместе с пяточкой отрываем от ствола, обрабатываем их любым корнеобразующим препаратом и высаживаем в теплицу или парничок.
Хотите — городите
Помимо прочих достоинств, йошта обладает и декоративными свойствами, особенно нарядно она выглядит во время цветения. Прекрасно подходит для живой изгороди — для этого растения высаживают на расстоянии 35—45 см друг от друга. Йошту можно включать в состав смешанных бордюров — в этом случае расстояние между растениями должно составлять 0,7—1 м.Оригинально смотрится йошта, сформированная в виде дерева. Для начала перед посадкой удаляем все побеги, кроме самого сильного. Затем аккуратно срезаем у него все почки и боковые ответвления до высоты примерно 30—40 см. Чтобы такое «деревце» лучше выглядело, ежегодно наполовину укорачиваем все ветви в кроне, а лишние удаляем.
КСТАТИ
Чьим гибридом является йошта, отражено в ее названии, состоящем из первых слогов немецких слов johannisbeere («смородина») и stachelbeere («крыжовник»).
СОВЕТ
Не давайте боковым веткам йошты вырастать до 2 м, укорачивайте их каждый год на 30—40 см. Это значительно увеличивает урожайность. Кстати, обрезанные побеги — прекрасный посадочный материал.
НА ЗАМЕТКУ
Из недозревших ягод йошты варят варенье, делают желе, повидло и джем, а из зрелых — сок и компот. И, конечно же, морозят. Благодаря плотной кожице их легко сушить, при этом они сохраняют большую часть своих полезных свойств.
СПРАВКА «НГ»
По содержанию витамина С йошта уступает смородине, но в несколько раз превосходит крыжовник — 90—100 мг/100 г. В достатке витамина Р и пектинов, благодаря чему плоды гибрида обладают лечебно-профилактическими свойствами: повышают иммунитет, улучшают кровообращение, способствуют выведению из организма радиоактивных веществ и тяжелых металлов.
sad@sb.by