Бюджетнее некуда: Греческая закуска "Саганаки" заставит плакать от удовольствия

"Саганаки" представляет собой горячую закуску из сыра, которая готовится на сковороде или на гриле. Все, кто хотя бы раз попробовал ее, утверждают, что это очень вкусно! 

Ингредиенты:

• Сыр фета — 250 гр;
• яйца — 1 шт;
• мука (пшеничная) — 100 гр;
• орегано — 1 ч. ложка;
• масло оливковое — 2 ст. ложки.

1. Сыр нарезать прямоугольниками толщиной примерно один сантиметр.

2. В одной миске взбить яйцо с орегано, во вторую насыпать муку.

3. Ломтики феты обмакнуть в яйцо, затем в муку. Важно, чтобы мука полностью покрыла сыр. 

4. В сковороду налить масло. Когда прогреется, положить пару кусочков сыра так, чтобы они не касались друг друга.

5. Поджарить с двух сторон.