Что посеять в июле, чтобы не остаться без витаминов осенью

Думаете, в июле на грядках только собирают урожай? Не спешите убирать семена подальше. Именно в середине лета начинается вторая волна посевов, которая обеспечит вас свежими овощами до самой осени, а кое-что и на зиму в закрутки.

В июле можно снова сеять редис — он отлично успевает до осени, главное выбрать скороспелые сорта.

Подойдут также салаты и шпинат: они растут быстро и не боятся короткого светового дня. Укроп, петрушка и кинза в июльскую почву всходят даже лучше, чем весной. Свёкла и морковь на пучковую продукцию — отличный выбор для тех, кто любит молодые, сочные корнеплоды.

Капуста — пекинская, брокколи, кольраби — порадует свежей зеленью и подойдёт для заморозки. Не забудьте про кустовую фасоль, которая даёт урожай уже через 45–60 дней, а также про репу и редьку — июль для них идеальное время.

Выбирайте скороспелые сорта, следите за поливом — особенно в жару — и не забывайте о подкормке: растениям нужно быстро нарастить силу.

Вторая волна посевов — это шанс продлить лето и в тарелке, и в кладовой. Не упустите возможность собрать ещё один урожай.