Как пасынковать виноград в летний период
Летний уход за виноградом представляет собой сложный комплекс мероприятий, направленных на формирование куста растения и улучшение его плодоношения. Пасынкование является одним из ключевых элементов этого комплекса, так как помогает регулировать рост побегов и распределять питательные вещества. Эта процедура предполагает удаление лишних пасынков – боковых отростков, которые забирают силы у основного побега. Общественная служба новостей расскажет, как пасынковать виноград в летний период.
Почему жара меняет правила пасынкования
Летняя обрезка винограда в жару — очень непростая работа, и подходить к ней нужно ответственно!
Риски пасынкования при высоких температурах
Главная опасность — солнечные ожоги. Удаляя пасынки и листья, вы обнажаете участки лозы прямым солнечным лучам. Кора молодых побегов и почки в пазухах листьев очень чувствительны к перегреву. Резко возросшая инсоляция поднимает температуру тканей до критической, вызывая ожоги, отмирание клеток, усыхание глазков.
Любая обрезка оставляет раны. В жару сокодвижение интенсивное, но раневые поверхности высыхают слишком быстро, не успевая затянуться. Это открытые ворота для инфекций. Растение тратит огромные силы на охлаждение и поддержание упругости. Дополнительный стресс от потери листьев или части пасынков может остановить рост, вызвать сброс завязи, ухудшить вызревание лозы.
Физиология винограда в зной
Виноград активно испаряет воду через листья для своего охлаждения. Этот процесс жизненно важен в жару. Удаление слишком большого количества листвы, особенно в верхней части куста, нарушает естественное охлаждение. Корни могут не успевать подавать достаточно влаги к точкам роста — возникает водный стресс.
Пасынки играют ключевую роль в таких экстремальных условиях. Они служат дополнительным источником питания и содержат резервные почки. В сильный зной даже маленький пасынок, прикрывающий гроздь или уязвимую почку от палящего солнца, становится спасением для растения.
Запомните главное правило: в аномальную жару воздержитесь от масштабной работы с пасынками. Дождитесь спада температуры. Если пасынкование срочно необходимо, делайте его минимально, точечно и с максимально возможной осторожностью. Никогда не удаляйте все пасынки подряд.
Подготовка к пасынкованию при высокой температуре
Очень важно должным образом подготовиться к процессу пасынкования винограда. Особенно, если стоит жаркая погода.
Выбор оптимального времени суток
Идеальное время — раннее утро, сразу после высыхания росы. Температура воздуха минимальна, растение насыщено влагой. Раны, нанесенные утром, успеют подсохнуть до пика жары. Вечерние часы — второй вариант, но менее предпочтительный, так как растение утомлено днем.
Категорически избегайте пасынкования в разгар дня. Даже кратковременное воздействие прямых лучей на свежую рану или обнаженные участки вызовет ожоги. Не работайте сразу после полива или дождя — высокая влажность способствует распространению грибков через срезы.
Инструменты
Вам потребуется острый секатор с чистыми лезвиями. Тупой инструмент мнет ткани, создавая рваные раны, плохо заживающие в жару. Обязательно затачивайте лезвия перед работой каждый день. Дезинфекция инструмента тоже обязательна. Протирайте лезвия после каждого куста тканью, смоченной в спирте, хлоргексидине, марганцовке или перекиси водорода. Это предотвратит перенос болезней.
Для удаления совсем маленьких пасынков у основания иногда удобнее использовать чистые ногти, аккуратно отщипывая побег. Но только для молодых пасынков длиной 3-5 см. Для крупных — только секатор. Сразу убирайте удаленные пасынки из междурядий — это источник инфекции.
Планирование работы
Перед первым срезом внимательно осмотрите куст. Оцените общую нагрузку побегами, загущенность, состояние листьев, расположение гроздей. Определите, какие пасынки критически загущают куст, мешают проветриванию, закрывают грозди от солнца или оттягивают много питания.
Планируйте работу так, чтобы минимизировать время нахождения у куста под солнцем. Сразу решите, какие пасынки удалить полностью, какие прищипнуть, а какие оставить как защиту. Представьте, какие участки лозы и грозди окажутся под прямым солнцем после ваших действий. Если участок уязвим, откажитесь от пасынкования там или оставьте защитный «зонтик».
Техника безопасного пасынкования
Операция пасынкования требует высокой аккуратности. Каждый срез должен быть выполнен безупречно.
Точечное удаление пасынков
Удаляйте пасынки полностью только в определенных случаях. Удаление оправдано, если пасынок растет так, что создает загущение внутри куста или у штамба. Удаляйте его, если он конкурирует с соцветием или гроздью за питание. Удаляйте также при поражении болезнью или вредителями.
Удаление допустимо в нижней, затененной части куста, где риск ожога мал. В остальных ситуациях, особенно в верхней и хорошо освещенной зоне куста, а также над гроздями, применяйте щадящее прищипывание. Не удаляйте пасынок целиком!
Щадящее прищипывание
Практикуйте прищипку пасынка над первым или вторым настоящим листом. Это самая предпочтительная техника при высоких температурах. Срез делайте чистый, чуть выше листа, не повреждая сам лист и черешок. Никогда не оставляйте пеньков выше листа — они усохнут и станут очагом инфекции.
Работа с пасынками над гроздями
Зона гроздей особо уязвима в жару. Ягоды легко получают солнечные ожоги. Полное удаление всех листьев и пасынков над гроздью ведет к потере урожая. Никогда не оголяйте гроздь полностью, особенно с южной и западной стороны. Используйте пасынки как естественные зонтики. Если над или рядом с гроздью есть здоровый пасынок, не удаляйте его, а прищипните над вторым или третьим листом. Оставленные листья создадут рассеянную тень.
Следите, чтобы листья не лежали на ягодах — оставляйте обязательно небольшой зазор для проветривания. Если пасынка нет, подвяжите побег так, чтобы его листья прикрывали гроздь. Избегайте радикального прореживания листьев у гроздей в сильную жару. Убирайте только явно поврежденные, больные или старые, пожелтевшие листья.
Источники:
1. Н. И. Курдюмов. Сад и огород с Николаем Курдюмовым. Москва, 2022
2. Г. А. Кизима. Хитрый огород. Толковая книга для тех, кто любит отдыхать. Москва, 2020
3. М. Рыкалина. Больше, чем 5 соток. Как на маленьком участке получить максимум урожая. Москва, 2023
Читайте также:
Как ухаживать за клубникой в июле
Как правильно подготовить грядки под осенние посадки