Индекс щей: насколько подорожали ингредиенты для любимого многими супа

Рост цен в нашей стране в октябре составил 8,54% в годовом выражении. В сентябре этот показатель равнялся 8,63%. Таковы свежие данные Минэкономразвития.

«Абзац» решил разобраться, как эта ситуация отразилась на любимом многими россиянами блюде – щах.

Исходим из того, что для приготовления средней кастрюли щей объёмом 2,5 литра понадобится:

🔺одна морковь (75 грамм)
🔺четыре картофелины (400 грамм)
🔺200 граммов капусты
🔺полкило говядины
🔺100 граммов лука

Таким образом, традиционное русское блюдо сегодня будет стоить 227 рублей без учёта трат на воду, соль, перец, лавровый лист и томатную пасту.

Подписывайтесь на «Абзац»