Тёплые полы для поросят: как фермеры Татарстана завоевывают рынки

В Нижнекамске продолжают свою работу сельскохозяйственные ярмарки.

Фермер из Елантово Валерий Макаров уже много лет занимается разведением свиней. Дело мужчина начал благодаря государственным грантам.

Сейчас в его хозяйстве насчитывается около 600 голов свиней, которые дают отличное сало и мясо. Валерий лично отвечает за качество продукции. Потребителю он предоставляет исключительно натуральный и полезный продукт.

«По республике практически один остался, все стараются выращивать бекон. Бекон — это хорошее мясо, просто его надо выращивать правильно. Мы выращиваем на естественных кормах, кормёжка у нас идеальная — от 7 до 9 раз кормим в день, у нас тёплые полы, отопление, навозоудаление», — рассказал Валерий Макаров.

Сельхозярмарки дают возможность местным фермерам представить свою продукцию не только потребителям, здесь они могут найти партнеров. В Нижнекамск съехалось около 30 представителей крестьянско-фермерских и личных хозяйств. Выбор большой: яйца, мясо, рыба, молочная продукция, масло, мед и другие натуральные продукты.

Желающих приобрести фермерский продукт становится больше, тем более цены тут ниже рыночных, а пенсионерам предоставляют скидки. Закупиться качественной продукцией в Нижнекамск приезжают и жители соседних районов.

«Мы специально из Елабуги приехали. Нам очень нравятся здесь ярмарки, здесь подешевле и продавцы очень хорошие», — отметила Резеда Белялова.
«Приходишь — выбираешь, хорошее, вкусное мясо берёшь. Я бы не сказала, что дорого», — поделилась Люция Мингалимова.
«Считаю, что ярмарки необходимы в нашем городе, потому что больше негде купить такую фермерскую продукцию. Только здесь всё в большом ассортименте», — считает Виктор Баров.

В Нижнекамском районе организовано 3 ярмарочные площадки — на территории «Центрального» и «Бызовского» рынков, а также в Камских Полянах. Торговля проходит каждые выходные с 8 утра до 2 часов дня. Работать ярмарки будут до конца апреля.

Ранее НТР 24 сообщал, что за год картофель подорожал в 3 раза в Татарстане.