Кардиолог Залётова рассказала о вреде переработанного мяса для сосудов

В беседе с сайтом kp.ru эксперт отметила, что в таком типе мяса содержится большое количество вредных жиров, соли, которая повышает давление, и нитратов, повреждающих стенки сосудов.

«Итог от съеденного бутерброда с колбасой — это избыток глюкозы в крови, которая «карамелизует» белки в стенках сосудов, делая их жёсткими и уязвимыми», — сказала Залётова.

По словам специалиста, также переработанное мясо оказывает негативное воздействие на печень.

Ранее ведущий специалист кафедры микологии и альгологии МГУ имени Ломоносова Максим Дьяков в беседе с НСН выразил мнение, что грибы не стоит покупать на рынке.