Не рулет, а божественное удовольствие: Готовим его легче-лёгкого - и собираем комплименты

Вкуснейший рулет с вишней подаём на стол через полчаса. Идеальный экспресс-десерт для приготовления дома.

Для рулета понадобится:

• 200 г творога;
• 1 яйцо;
• 3 ч. л. крахмала;
• 4 ст. л. сахара;
• 100 г творожного сыра;
• 100 г вишни;
• 2 ст. л. воды.

Для теста взбиваем творог с половиной сахара, 2 ложками крахмала, яйцом. Тесто разравниваем на листе пекарской бумаги и готовим 20 минут при 180 градусах. Пока оно готовится, вишню провариваем, добавив воду, оставшийся сахар и крахмал, когда масса загустеет, снимаем её с нагрева.

На готовый корж мажем творожный сыр, вторым слоем — вишнёвую начинку, сворачиваем плотным рулетом, на 15 минут оборачиваем пищевой плёнкой, после чего подаём на стол. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусный свекольный салат.