Врач Бакович: высокое содержание белка в костном бульоне обеспечит сытость после еды

Вероятно, вы уже слышали о пользе костного бульона для организма. Этот напиток, насыщенный коллагеном, известен своей способностью восстанавливать слизистую оболочку кишечника, улучшать пищеварение и снижать воспаление. Однако важно понять, как он может помочь при похудении.

Употребление костного бульона само по себе, вероятно, не приведет к существенному снижению веса. Однако включение его в рацион питания может ускорить процесс похудения. Диетолог Лена Бакович подтверждает этот факт, отмечая, что высокое содержание белка в бульоне гарантирует ощущение сытости, что уменьшает вероятность переедания и снижает тягу к сладкому. Кроме того, костный бульон является низкокалорийной пищей.

В составе костного бульона содержится значительное количество воды и электролитов, что способствует регуляции водного баланса в организме.

Поддержание здоровья костей и суставов является еще одним плюсом употребления костного бульона, благодаря содержанию магния, фосфора и кальция, необходимых для поддержания костной плотности и прочности. При приготовлении костного бульона в течение продолжительного времени образование хондроитина и глюкозамина, которые способствуют улучшению состояния суставов.