Воронежским родителям: что приготовить из пасхальных яиц
Столько крашеных яиц бывает в честь Пасхи в каждом доме, что совершенно непонятно, как их все съесть
В каждом доме после Пасхи оказывается немалый запас разноцветных и расписных яиц. Детям так нравится их украшать, обмениваться ими, дарить друг другу. Так что вы можете обнаружить, что запасы яиц в вашем холодильнике резко возросли. Съедать их стоит быстро, поскольку срок годности вареных яиц не слишком велик. Подскажем несколько вариантов блюд с вареными яйцами, которые понравятся детям.
Ленивые сочные сосиски в тесте
Лаваш тонкий - 2 шт.;
- Сосиски - 4 шт.;
Яйца - 3 шт.;
Сыр твердый - 100 г;
Сыр плавленый - 100 г;
Петрушка - пара веточек;
Растительное масло - 1 ст. л.
Натрите на терке яйца и сыр, зелень мелко порубите, добавьте плавленый сыр и хорошо размешайте. Затем на кусочек лаваша выкладывайте равномерно начинку и кладите сосиску, заворачивайте и обжаривайте на сковородке в небольшом количестве масла.
Салат с редисом и кукурузой
- Редис - 250 г;
- Кукуруза консервированная - 4 ст. л.;
- Яйца - 3 шт.;
- Сметана - 3 ст. л.;
- Укроп - несколько веточек;
- Соль, перец - по вкусу.
Режем кубиками редиску и яйца, измельчаем укроп, добавляем кукурузу, всё перемешиваем. Заправить можно сметаной или майонезом.
Яйца, фаршированные свеклой
- Яйца вареные - 4 шт.;
- Свекла вареная - 1 шт.;
- Майонез или сметана - 1 ст. л.;
- Соль по вкусу.
Яйца разрезаем вдоль пополам, аккуратно вынимаем желтки. Трём свёклу, смешиваем её с желтками и майонезом, солим по вкусу. Полученной массой начиняем белки, можно украсить зеленью.
Конвертики с яйцом и сыром
- Лаваш тонкий - 220 г;
- Сыр твёрдый - 100 г;
- Яйцо куриное - 2 шт.;
- Растительное масло - для жарки.
Натрите сыр и яйца на мелкой тёрке, полученную массу выложите на лист лаваша. Разрежьте лаваш на длинные полосы. Заверните треугольниками. Обжарьте конвертики в небольшом количестве масла на сковороде.
Гренки с яйцом и чесноком
- Батон - 180 г;
- Яйца куриные - 1 шт.;
- Майонез - 50 г;
- Чеснок - 1 - 2 зубчика;
- Масло растительное - 40 г;
- Укроп - пара веточек;
- Соль и перец - по вкусу.
Ломтики батона обжарьте в небольшом количестве масла на сковороде и, пока они хрустящие, натрите чесноком. Яйца натрите на мелкой терке, смешайте с майонезом и нанесите на ломтики хлебом полученную массу. Украсить можно зеленью.
А какие блюда из варёных яиц готовите вы? Поделитесь своими любимыми рецептами в комментариях!