Как отметил Дель в беседе с VN.ru, гречка популярна в России, странах бывшего СССР и Израиле, где её готовят с макаронами в блюде варнишкес. В Европе и США гречку используют как корм для животных, но её польза признана и в Китае, и в Непале. Урожайность гречки ниже, чем у пшеницы, и после сбора урожая земля должна отдыхать год. В Европе гречку продают в аптеках в виде зелёных круп и побегов. В Японии из неё делают муку для лапши соба, а в Китае — гранулированный чай. Гречка помогает при анемии и других заболеваниях. Она экологически чистая, так как не переносит искусственных удобрений.

Ранее жительница Новосибирска рассказала, как вылечила сына с помощью обливания.