Кекс в кружке за пару минут: идеальный рецепт для тех, кто не любит ждать

Хочется чего-то сладкого, но нет времени возиться с тестом и духовкой? Врач-нутрициолог Ольга Деккер поделилась простым рецептом кекса, который можно приготовить всего за 5 минут в обычной микроволновке. Минимум ингредиентов, максимум вкуса — отличный вариант для быстрого десерта.

Фото: freepik.com by suksao, https://creativecommons.org/public-domain/pdm/

Кексы

Что понадобится для кекса в кружке

• 1 яйцо
• 4 ст. л. муки
• 3 ст. л. молока
• 2 ст. л. растительного масла
• 2 ст. л. сахара
• 1/4 ч. л. разрыхлителя
• 1/4 ч. л. ванильного экстракта
• Щепотка соли
• Большая кружка

Как приготовить:

1. Взбейте яйцо в кружке вилкой или миксером.
2. Добавьте муку, молоко, масло, сахар, разрыхлитель, ванильный экстракт и соль.
3. Перемешайте до однородности.
4. Поставьте кружку в микроволновку на максимальную мощность и готовьте 2-3 минуты.
5. Оставьте кекс в выключенной микроволновке ещё на 1-2 минуты.
6. Выньте, дайте остыть и наслаждайтесь.

Советы по улучшению вкуса:

Этот базовый рецепт можно легко адаптировать под свой вкус. Добавьте кусочки шоколада, орехи, корицу или изюм, чтобы сделать десерт ещё интереснее.

"Этот рецепт позволяет быстро и легко приготовить вкусный кекс без использования духовки. Вы можете экспериментировать с различными добавками и ароматизаторами, чтобы придать десерту свой уникальный вкус", — отмечает Ольга Деккер.

Погода за окном может быть любой, но домашняя выпечка всегда создаст уютную атмосферу и порадует всю семью.

Уточнения

Кекс (от мн. ч. англ. cakes) — кондитерское изделие, выпекаемое из масляного бисквитного или дрожжевого теста.