Опытные кулинары подтвердят, что деревянная доска после контакта с продуктами, особенно сырым мясом, морепродуктами или луком, нуждается в тщательной обработке, а не просто в ополаскивании. Именно в микротрещинах на её поверхности активно плодятся микробы.
Автор Дзен-канала "Уютный дом" (18+) предложила действенный метод очистки. Вам потребуется доступное средство, скорее всего, уже имеющееся в вашем кухонном арсенале, — яблочный уксус.
Применение элементарно. Нанесите немного уксуса на доску и равномерно распределите по всей площади. Дайте ему впитаться в течение 10-15 минут. Затем просто промойте доску водой.
Помимо дезинфекции, яблочный уксус уничтожит запахи продуктов, оставляя после себя лишь легкий и выветривающийся аромат.
