Вкусные и полезные овощные котлетки с рисом, которые просто тают во рту

Очень ароматные и полезные овощные котлетки с рисом. Хорошая альтернатива мясу.

Овощные котлеты с рисом, которые просто тают во рту, — это нечто удивительное! А если добавить грибы, то вкус станет еще более насыщенным и неповторимым!

Это блюдо — настоящая находка для тех, кто хочет разнообразить свое меню и при этом не навредить фигуре. Овощные котлетки с рисом — это не только вкусно, но и полезно!

Ингредиенты: 200 г отварного риса; 600 г белокочанной капусты; 300 г картофеля; 300 г моркови; 200 г лука; 150 г муки; 3 ст. л. растительного масла для жарки Специи по вкусу, молотый перец, зелень укропа или петрушки. Можно сушеные травы

Приготовление: все овощи пропустите через мясорубку. Добавьте отварной рис, соль, муку и специи по вкусу. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.

Сформируйте котлетки и обжарьте их с двух сторон до золотистой корочки. Если вы хотите, чтобы котлетки были более пышными, добавьте в смесь сырое яйцо. Для придания котлеткам аппетитного вида можно использовать панировочные сухари.

Если вы не хотите жарить котлетки, их можно запечь в духовке. Это сделает блюдо более диетическим и полезным.

Подавайте котлетки со своим любимым соусом. Например, сметана или сливки с укропом и чесноком прекрасно подойдут к этому блюду.

Приятного аппетита!